1 | | Giáo trình kỹ thuật sấy nông sản thực phẩm / Nguyễn Văn May . - H. : Khoa học và kỹ thuật, 2002. - 234tr. ; 21cm Thông tin xếp giá: 100001890-100001892 |
2 | | Kỹ thuật sấy / Hoàng Văn Chước . - H. : KH &KT, 2004. - 283tr. ; 21cm Thông tin xếp giá: 100001918-100001919 |